miércoles, 31 de agosto de 2011

Ideas para organizar fiestas infantiles


En este artículo vamos a dar algunos consejos sobre cómo se puede organizar una fiesta infantil.
Lo primero que tenemos que decidir es en qué fecha deseamos celebrar la fiesta. Lo ideal es hacerla para un cumpleaños, santo, etc., o en una fecha próxima.
Se recomienda planificar la fiesta con al menos tres semanas de antelación, para pensar en todos los detalles y avisar a los invitados.
Debemos hacer una lista de los niños y, en su caso, mayores (abuelos, tíos, etc.) que queremos invitar, consultando siempre con el/la protagonista.
Después hay que decidir si se quiere hacer una fiesta temática, en cuyo caso, preguntaremos al anfitrión/a sobre qué personajes le gusta más y qué colores quiere que predominen en su fiesta, en los globos por ejemplo.
A continuación haremos una lista con todos los detalles que necesitaremos para la fiesta: globos, flecos, farolillos, tiras de papel de colores, platos, vasos y servilletas del personaje que se haya elegido, comida (sándwiches sencillos, medias noches, etc.), bebidas (zumos de naranja, melocotón, piña, agua del tiempo, etc.), chucherías variadas, dulces, frutos secos… y cómo no, una gran piñata o dos iguales, que a los niños les encanta.
A los adultos, si los hay, se les prepara una mesa aparte con refrescos, cervezas, vino y una bandeja de saladitos, pinchos de tortilla, jamón, queso, canapés variados, etc.
A los mayores les puedes invitar por teléfono (tíos, abuelos, etc.). Si la llamada la puede hacer el niño/a, agradecerán el detalle.
A los compañeros de clase y amigos les haremos nosotros mismos (el/la protagonista) una invitación especial, con la forma del personaje de la fiesta o con el dibujo que le apetezca y las personalizará, poniendo el nombre de cada amiguito en la tarjeta de invitación. Chocolate Pan y Mate tiene una gran variedad de invitaciones infantiles de líneas de personajes por si no hay tiempo de hacer tarjetas personalizadas.
No olvides comprar velas y bengalas para la torta, que por supuesto habrá. La madre la puede hacer ella misma y adornarla de chucherías de colores o encargarla del personaje. Debe ser una torta sencilla para que les guste a todos.
Dos kilos de torta suelen ser suficientes para unas 24 personas y tres kilos, para unas 35 o 40 personas.
Si se trata de un cumpleaños, se pondrán el número de velas que cumpla el niño/a y no, dos velas de números, que no hace la misma ilusión que soplar más cantidad. Para que sea aún más espectacular colocar una o dos bengalas junto con las velas, a los niños les encanta.
Hay que tener previstos algunos juegos, para que se entretengan los niños, en especial si son muy pequeños o si la fiesta es en interior.
Los juegos de siempre nunca fallan, el juego de las sillas, con música, el pañuelo, que los más pequeños puedan colorear y pegar pegatinas, etc. Si dispones de suficiente espacio, puedes preparar carreras de sacos o hacer una pequeña competición con diferentes pruebas y por supuesto todo lo que se te ocurra.
Y ahora llega el momento mágico de sacar la torta con todas sus velitas encendidas. El primer soplo es honor del anfitrión y después por cortesía, debería dejar que sus amigos le ayudaran hasta apagarlas todas. Tienen que pedir un deseo.
Ya sólo me queda despedirme deseando que tu fiesta sea muy, pero que muy especial.
Muchas Felicidades!!!
http://cientosdeideasparatufiesta.blogspot.com/

martes, 30 de agosto de 2011

Deliciosa Receta de Cupcakes. ¡Fácil y rica!

¿Sabes lo que es un Cupcake?
A grandes rasgos, un cupcake es muy parecido a una magdalena pero se diferencia básicamente en que:
- Los cupcakes son más esponjosos(quizás sea por la mantequilla y leche)
-Las magdalenas llevan un ligero sabor a limón y los cupcakes los puedes hacer de varios sabores (vainilla es el más común)
- Las magdalenas suelen llevar aceite y los cupcakes mantequilla
- Las magdalenas no se suelen adornar y los cupcakes admiten infinidad de decoraciones y coberturas
Bueno, vamos a la receta (para aprox. 12 cupcakes)
125g de mantequilla reblandecida (fíjate que esté reblandecida, es importante)
125 de azúcar
2 huevos
125g de harina con levadura
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
aprox. 2-3 cucharadas de leche

También necesitás un molde especial para magdalenas, unas cestitas de papel, y un robot (se puede preparar esta receta con una batidora eléctrica, en cual caso primero bate juntos la mantequilla y azúcar, añade los huevos, luego la harina y levadura, y omite la cucharadita adicional de levadura en polvo).
Calienta el horno a 170ºC. Mezcla todo junto en un robot, y con el motor en marcha, añade la leche poco a poco hasta conseguir una masa semi-suelta. Vierte la masa en cestitas de papel en el molde, llenando hasta la mitad aproximadamente, y hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que un cuchillo insertado en el centro de una de ellas salga limpio.
Felicitaciones ya aprendiste a hacer cupcakes ¡!!
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sábado, 6 de agosto de 2011

Cómo preparar una mesa dulce

"La mesa dulce es una parte importante de toda fiesta o evento, ya sea casamiento, bautismo, 15 años o un aniversario. Chocolate Pan y Mate te da algunos consejos sobre cómo prepararla."

En muchas ocasiones las mesas dulces suelen prepararlas los familiares y amigos, esto además de ayudar a abaratar un poco los costos del acontecimiento, también nos da la seguridad de la calidad de los ingredientes usados y que cada uno realizará su especialidad, asegurándonos un gran aplauso.
Lo ideal es averiguar con anticipación cuales serán las reposterías que preparará cada uno para poder contar con una gran variedad de colores, sabores y texturas. 

No existe ningún protocolo con respecto a como debe ser una mesa dulce, ni cuáles deben ser las reposterías presentes. La formación de cada mesa se deberá principalmente al gusto de cada uno, aunque hay que tener en cuentas algunas pautas para que sea un verdadero éxito.

Lo primero a tener en cuenta es que la comida entra por la vista, por lo que la presentación de cada repostería es importante. Así, en la mesa debe abundar la variedad de colores para llamar la atención de todos los comensales.

Para calcular la cantidad a preparar, se puede tomar como referencia que una tarta dulce rinde para 8 personas y que 1 kilo de torta alcanza para 10 personas. En la mesa además puede haber pequeños bocaditos como bombas de chocolate, merenguitos, o alfajores de maicena, y si hay pequeños entre los invitados también podemos armar divertidas fuentes con caramelos, chupetines, rocklets, bombones de fruta, etc.

Esta lista que te vamos a dar a continuación es para que tengas una referencia de lo que puedes hacer. Puedes agregar y quitar postres de acuerdo a tu gusto  y a los de tus invitados.

- Torta, Tartas de frutilla, durazno, coco, etc.
- Lemon Pie
- Alfajorcitos de maicena
- Bombas de chocolate
- Golosinas en general
- Isla flotante, flan y budín de pan
- Roggel (torta hojaldrada con dulce de leche)
- Helado y mousses de diversos gustos
- Panqueques
- Tiramisú
- Chesse cake

También puedes colocar en la misma mesa algunas compoteras con dulce de leche o crema y diferentes salsas (chocolates, caramelos, frutilla, etc.) para añadir a los postres a gusto de cada uno de los invitados.

Las mesas dulces cada vez son más utilizadas en cientos de celebraciones y fiestas, ya sean formales e informales. Sin dudas son una muy buena opción para los cumpleaños o casamientos, pero también para fiestas sencillas, ya sean fiestas de té o cumpleaños informales de cualquier persona. No es necesario que se contrate a profesionales para que realicen todos los postres, tu misma puedes hacerlos, con ayuda de algún familiar o amigo, siguiendo nuestros pequeños consejos.

Mucha suerte !!!

http://cientosdeideasparatufiesta.blogspot.com/

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