Consejos para recetas exitosas!

Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente, salvo indicación de la receta. Si se incluyen claras batidas hasta formar picos que se mantengan firmes pero que no se separen en copos.

La manteca debe estar blanda antes de batirla con el azúcar. Las yemas se batirán con el azúcar hasta que tomen un color limón pálido.

Los aromatizantes (vainilla, licores, etc) deben agregarse a la preparación cremosa de manteca o huevos batidos o bien agregarlo a los ingredientes líquidos.

El horno deberá estar caliente y no se abrirá, una vez colocada la torta, hasta la mitad del tiempo que indica la receta.

Para desamoldar esperar 5 minutos. Dejar enfriar bien antes de rellenarla o bañarla.

Cumpliendo al pie de la letra estos consejos, tus recetas de tortas siempre serán exitosas.

Mucha suerte!!!

Chocolate Pan y Mate

Un pastel ideal para una fiesta infantil!!

Los juegos infantiles tradicionales son una estupenda inspiración para las fiestas infantiles y también para los cakes. El de la foto lo hemos visto en la siempre creativa página de Martha Stewart, y es un pastel ideal para una fiesta de lunares, a la que puede complementar a la perfección.

Este pastel tan vistososo resulta bastante sencillo de hacer, y si no te atreves, puedes incluso probar a hacerlo con pastelería industrial y luego crearle simplemente la cobertura. Vení a Chocolate Pan y Mate que te podemos asesorar en el tema de la cobertura y más. Para dibujar los lunares, si no eres muy mañosa con la manga pastelera, no te compliques: ¡los Rocklets y M&Ms son infalibles!

La verdad es que no hay juego más sencillo, porque con una simple tiza y una piedra se podía montar sobre la acera toda la estructura del juego, que por supuesto era más bien escasa.

Y creo que es una buena idea enseñar a los peques de las generaciones Pokemon y Play Station que es posible disfrutar jugando a todos estos juegos tradicionales, con la sola compañía de los amigos.

Felicidades!!!

Via: Martha Stewart

Chocolate Pan y Mate

Cookies para Navidad del reno Rudolph !!!

Rudolph, Rodolfo para los amigos, es uno de los nueve renos que tiran del trineo de Papá Noel, según la mitología navideña… Pero es un reno especial. Por eso la propuesta para esta Navidad es esta decoración fácil de cookies circulares con la simpática cara del reno Rudolph…

La verdad es que parece un arreglo sencillo para estos dulces caseros, ya que la nariz es un M&M (Rocklets) de color rojo, y tanto los ojos como los cuernos se pueden hacer con chocolate, con una manga pastelera con boquilla fina.

Y ahora que llega la Navidad, voy a contar la leyenda del reno Rudolph para quien aún no la conozca… Rudolph, el reno de Papá Noel más querido por los niños y conocido por su peculiar nariz roja, era un reno un poco inadaptado, precisamente por ese detalle de su fisonomía. Eso, hasta que en una noche de tormenta y nula visibilidad se puso al frente de la manada de renos y gracias al potente foco de su nariz consiguió llevar a Papa Noel a hacer todas las entregas previstas como la más eficaz de las empresas de logística…

Y desde entonces, Rudolph se ganó el corazón de Papá Noel y de todos los niños del mundo. Colorín, colorado…

Muchas Felicidades !!!

Vía: Moje Wypieki

Chocolate Pan y Mate | Cotillón

Un postre de fruta creativo para comer en Navidad!


Postre o merienda de Navidad para niños...Una estupenda idea para hacer un centro de mesa para la Navidad, saludable y ecológico.

¿Qué te parece decorar la mesa de Navidad este año con un árbol tan saludable como éste? Es un abeto creativo para decorar y al tiempo comer fruta en Navidad, pero sobre todo para poner una nota original en las comidas y cenas de las fiestas más señaladas, porque no todo tiene que ser turrón y frutos secos.

Se trata de una divertida propuesta que hacen en el blog Ginger&Garlic, y que nos explican de la siguiente manera: sólo hay que tomar un trozo de telgopor o corcho blanco en forma de cono, e ir pinchando frutas variadas, enteras o troceadas, con palillos de madera…

Para este postre de navidad para niños elige piezas de frutas de tamaño grande para recortar siluetas navideñas con cortapastas para galletas; por ejemplo, en forma de estrella, de gingerman, de abeto…

En la parte de abajo, se pueden situar unas hojas de perejil o cilantro para potenciar la forma cónica del abeto e impedir que quede demasiado desnudo en su base.

La idea es muy buena y no parece difícil de llevar a cabo, aunque eso sí, no podrás prepararlo con antelación…

Si encuentras difícil entretener a los peques en las tardes de las vacaciones de Navidad, quizá sea una buenaidea para cocinar con niños.

Muca suerte!!!

Via: Ginger&Garlic

Chocolate Pan y Mate | Cotillón

Transforma la cuchara en avión para que coma ¡por fin!

Una sencilla manualidad para hacer el clásico truco del avioncito a la hora de la comida…

¿Víctima del síndrome ‘Mi niño no me come’…? Ya es hora de salir de ese círculo vicioso en que los padres nos ponemos de los nervios y los niños demuestran su habilidad para volver la cabeza justo en el momento en que la papilla va a entrar en la boca…

Lo que aquí te proponemos es abordar el problema de una forma diferente. Ya sabes que a veces el ‘factor sorpresa’ funciona bastante bien con los más pequeños de la casa… Por eso la propuesta es realizar un avión y fijarlo a la cucharilla del puré o de la papilla como si de un ‘todo uno’ se tratara.

Te proponemos dos modelos diferentes: uno en tela impermeable de cuadritos vichy (digamos, modelo ultraligero) y otro más acolchadito, tipo aeronave de pasajeros… (este necesitará más de un lavado semanal, por cierto).

Para realizar cualquiera de los dos modelos en casa, te proponemos que entres en la página Las manualidades, donde lo hemos encontrado, y pinches para ver las plantillas (te serán muy útiles a la hora de ponerte con el proyecto).

Claro que, si eres manitas, siempre puedes atreverte con un formato diferente de avión y ponerle las insignias de alguna de las compañías de bandera… ¡Deja volar tu imaginación!

Mucha Suerte !!!

Vía: Las Manualidades

Chocolate Pan y Mate | Cotillón

Bonito regalo con fotos familiares para hacer con tu peque

A los niños les encanta realizar manualidades para las personas queridas. Por eso tan pronto te entreguen un dibujo o una silueta recortada por ellos, sitúa un expositor en algún lugar vistoso de la casa, o al menos un corcho en su habitación de juegos, para demostrarles lo orgulloso que te sientes de sus creaciones… Lo último que he visto es un cable tensor de los que se usan con pinzas para colgar cortinas sujetando los dibujos de los peques en el salón de una casa moderna… ¡Sublime!

Pues bien, puedes también incitarles a que hagan pequeñas (o grandes) artesanías con papel para otros familiares. Este detalle que ves en la foto se preparó para una abuelita encantadora, que seguro que lo valoró en mayor medida sabiendo que había participado algún nieto en su elaboración.

Se trata de llenar una pequeña maceta galvanizada con espuma de hacer centros florales (las venden en cualquier bazar) y realizar un arreglo floral, no con flores secas ni de plástico, sino flores con caritas hechas en casa.

Sólo necesitas cartulinas o láminas de foam o goma eva y palitos de madera de los de preparar brochetas. ¡Y por supuesto unas fotos recortadas de los familiares en actitud alegre!

Prepara una plantilla con una margarita sencilla y, ya sabes: ¡la corola es la cara de un familiar! El peque puede ayudarte a pegar las fotos en su lugar, y a pinchar finalmente los palitos o ‘tallos’ de las flores en la espuma. ¡Sin duda, el mejor regalo!

Mucha suerte !!!

Vía: blog It will change your life

Chocolate Pan y Mate | Cotillón

Fiesta de Cumpleaños Cars!!!

Hay fiestas temáticas que tienen un toque especial. Da igual que el tema lo hayamos visto en más ocasiones, como es el caso de la película Cars (favorita de los más pequeños) de Disney Pixar. La creatividad y la sensibilidad se palpan en cada uno de los detalles de esta fiesta de cumpleaños. Hay que tener alma de niño y mente de artista para exprimir de esta forma tan vistosa y original una temática de la que se pueden encontrar vasos, platos, sombreritos de cono y matasuegras hasta en los bazares chinos…

Pero es que les estamos hablando de una fiesta infantil preparada para el tercer cumple de Javier por Dulce Sobremesa, una ilusión llevada a la realidad conjuntamente por dos jóvenes emprendedoras, Susana y Clara, que están arrasando con sus iniciativas.

Se nota el gran bagaje profesional que hay tras este equipo: impecables el diseño gráfico y la puesta en escena… ¡Ah! Y cuando visiten su blog no se pierdan la fiesta mágica Abracadabra, ganadora nacional del concurso Sweet Table European Contest 2010. ¡Espectacular!



Mmmm… ¡Hasta dan ganas de emprender la Ruta 66, como en la película, si luego puedes festejarlo así!



Muchas Felicidades!!!

Vía: Dulce Sobremesa

Chocolate Pan y Mate | Cotillón